阿凡娜的生命片段253 1041109 掌廚

阿凡娜的生命片段253  1041109 掌廚

    阿凡娜自從昨晚接到阿發貝塔的電話告知今天阿母要來，就開始忐忑不安。一早，先把上星期曝曬的棉被裝上被套，先裝伊飛的再裝阿母的。

    然後去超市買香蕉和絞肉、雞蛋，結帳小姐好心提醒阿凡娜香蕉是即期商品要盡早食用完畢，阿凡娜說謝謝提醒，有阿母就不怕過期哦！櫃姊說有老母好歹是個伴，阿凡娜說：對！是個絆！

    回到家阿凡娜先把昨天買的肉鯽退冰，抹鹽巴；再把絞肉和豆腐放一起滷，然後開始挑龍葵，但一隻隻像小指長的綠色蟲子在菜葉裡爬來爬去，阿凡娜用葉子一隻隻挑起來放進塑膠袋，再放一些葉子讓牠們繼續吃，雖然知道牠們最後的命運還是死亡，還是不忍親自動手。

    終於她決定開始煎魚，先熱鍋、倒油、把魚放進去，蓋上鍋蓋，把火轉小，等待等待，好像可以把魚翻面了，試了第一隻，皮被掀開，又等一段時間，再翻第二隻，不但皮被掀開連肉也黏住，第三隻皮被扒，連頭也斷了，第四隻是頭尾皆斷，魚皮當然也被毀，第五隻只能用皮開肉綻形容。於是最後全部的魚糊成一團，中午阿凡娜看著被她毀容的魚，連聲抱歉，只能在亂骨堆中尋找可以吃的肉。

    下午，阿凡娜繼續為母親準備食物，切胡瓜、剁蒜頭，正要洗米時，阿發貝塔和伊飛、阿母提早到，阿發貝塔說他還有事先行告辭，幸好還沒洗米，不然明天阿凡娜又得自己一人吃剩菜剩飯，晚餐阿母看了看早已不成形的魚，問阿凡娜說那是什麼？肉鯽！你愛吃的！阿母說：那是魚？我攏看不出來！我不要吃！害阿凡娜對那盤需要被送去整形的肉鯽，有無限的愧疚感！