2014年9月7日 星期日

諾而家中秋烤肉

從小烤過無數次的肉,但是每年中秋到諾而外婆家烤肉算是最特別的。原來是客人有外國人,有台灣人,外國人有來自美國的也有來自中東或是東南亞裔。
食物有中東傳統食物倒蓋飯、沙威瑪烤肉,海鮮,香腸、米腸、餅皮,特殊口味的蔬果沙拉,飲料有酒  蘋果西打 有自己家榨的檸檬綠茶  有去外面買來的茶。
初來乍到的人會被這麼多不同族群的人嚇一大跳,不過很快就知道要趕緊去取碗筷為自己擺盤,然後瞄準喜歡的食物進攻,因為主人光忙著打理食物,就已經汗水直噴,實在無空招呼大家,請勿見怪!
        今天聽說光雞就有三大隻,牛肉三大塊,一邊烤雞還一邊讓雞湯把玉米燙熟,味道真鮮美。
  除了食物,二三十個客人似乎是先講好的臨時演員,到了會場就知道要做什麼,外國人坐在一桌,台灣親戚坐在另一桌,有的人要去負責烤肉,有的幫忙吃,有的協助看小孩,有的去放鞭炮,有的負責在茶裡放冰塊,有的負責東南西北聊,有的逗貓,所以很快大家就已經就定位    開始烤肉分享大會,直到月亮透光,有人微醺  有人微睏  才有人起身做小告辭。
留下香噴噴的烤雞還在鍋爐裡的逐漸變金黃  做了實驗估計時間在烤55分鐘時麵包最好吃



































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孝順

老人之照護 不能講道理 不能擁有理智 不能緊密安排 不能照規矩來 老人之照護 在於順 順他的想法 順搭需求 只要順了 人就平安了